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お醤油屋さんのごきげんブログ!!おおきにおかげさんで!
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今夜は甘口で♡
(*^_^*)おおきに!おかげさんで!!

今夜は大根と厚揚げと豚バラでちょっと甘口でご飯にぴったりな煮物を作りました。
RIMG0079.jpg RIMG0081.jpg
味付は遠藤醤油のすき焼きのたれだけ!!

➀大根を1㎝くらいの厚みの半月切りにしてかるく茹でます。お箸が通ればOK!
②豚バラをフライパンで炒め火が通ったら厚揚げを食べやすい大きさに切ったものを入れます。
➂豚バラと厚揚げがなじんできたら、その中に軽く茹でた大根を投入(水分を切ると良い)
④全体をかるく炒めたら遠藤醤油のすき焼きのたれで味付け(量はお好みで)
すこし煮込めば出来上がり 照りが出てきて見た目も美味しそう!!

ちょっと甘口にするとご飯も進むし、お子様も喜んでくださると思います。


昼間バタバタと仕事に追われていたのですが、ゆっくりとおいしい晩ごはんがいただける、家族も喜んでくれる。
こんな幸せはないよな~と感謝の気持ちでいっぱいです。(*^_^*)
ささやかですがサンキュー
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